【2020年版】スターバックス 「カティ カティ ブレンド」|特徴や風味など

2020年5月13日(水)からスターバックスの夏季限定ブレンドコーヒー「カティ カティ ブレンド」が登場します。

夏を感じさせるこのブレンドコーヒーの特徴や風味、おすすめの淹れ方をご紹介します。

スターバックスのコアコーヒーについてはこちらでご紹介しています↓

スターバックスのコーヒー豆全部紹介!

カティ カティ ブレンド

シトラスやスパイスの風味、ほのかなフローラルの香りと鮮やかな酸味のバランスが印象的な、ほどよいコクのある東アフリカ産のブレンドコーヒーです。アイスでもホットでもお楽しみいただけます。

スターバックス公式サイト

カティカティブレンドは毎年夏に発売されるブレンドコーヒーです。

KATI KATIとはスワヒリ語で「~の間」を意味しており、文字通りケニア産コーヒーとエチオピア産のコーヒーの特徴両方を感じることが出来るブレンドコーヒーです。

柑橘系の酸味や微かなスパイス感を感じさせるコーヒーでホットでもアイスでも楽しめる風味に仕上がっています。

値段:250g:¥1420+税

ケニア・エチオピアを連想させるパッケージ

カティカティブレンドのパッケージはアフリカの太陽への感謝を表すデザインが描かれています。

エチオピアのバラ、ケニアのオブリーク ソレル、アラビカ種のコーヒー豆や葉を太陽が当たった部分が青色に染まる「サンプリント」という技法を使って描かれています。

また、背面にはエチオピアのオパールやケニアの金をイメージしたような煌びやかな帯が配されており、ケニア・エチオピアの雄大な自然が表現されています。

酸味強めの爽やかコーヒー!

キーワードCITRUS(シトラス)・SPICE NOTES(スパイス)
生産地ケニア・エチオピア
風味コク:MEDIUM・酸味:HIGH
加工法水洗式
相性の良いフレーバーオレンジ・レモン・ストロベリー

おすすめのフードはこちら

①ピンクグレープフルーツ&ヨーグルトケーキ

レモンがほんのりと効いたヨーグルトとその上にトッピングされたピンクグレープフルーツの爽やかさが夏を感じさせるスイーツです。

カロリー・アレルギー情報

値段:¥440+税

カロリー:178kcal

アレルギー:卵・乳・小麦・大豆

②Ichiei Taguma×デザート いちごづくしのムース

甘酸っぱいいちごムースの中にはカシスムースが入っており、上にはいちごホイップクリーム・いちご果肉入りソースがトッピングされているイチゴ尽くしのスイーツです。

カロリー・アレルギー情報

値段:¥480+税

カロリー:271kcal

アレルギー:卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン

おすすめはペーパードリップ!

カティカティブレンドの爽やかな風味を最大限に引き出すにはペーパードリップがおすすめです。

ペーパードリップで抽出することでコーヒーオイルや微粉を遮断することができ、キレのある酸味を鮮明に楽しめるコーヒーの抽出が可能になります。

アイスコーヒーにするときは倍の濃さで!

アイスコーヒーを抽出する際には水180mlに対し豆20gを基準に抽出することで美味しいアイスコーヒーを淹れることが出来ます。

そのため、アイスコーヒー抽出に使うコーヒーサーバーは分量表示のあるものがおすすめです!

まとめ

今回は季節限定コーヒー「カティカティブレンド」についてのご紹介でした。

カティカティブレンドは東アフリカのコーヒー豆を使ったコーヒーで柑橘系を感じさせる爽やかな酸味あるコーヒーです。

暑くなるこれからの時期にぜひアイスコーヒーにしてお楽しみください!

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